মুগ নাকি মুসুর, কোন ডালে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন? ডাল ছাড়া বাঙালির রান্নাঘর যেন অসম্পূর্ণ। ডাল প্রোটিনের অন্যতম প্রধান উৎস। বিশেষ করে নিরামিষাশীদের খাদ্যতালিকায় মূলত ডালই প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে। ভাত হোক বা রুটি, প্...