রকমারি

কেরালার ঐতিহ্যবাহী মাছের পদ, বাঙালি রসনা তৃপ্তিতে কারিমিন পলিচাথু

এই মাছের পদগুলির মধ্যে একটি অন্যতম পদ কারিমিন পলিচাথু। এটি একটি সামুদ্রিক মাছের পদ। আজকে শিখব কেরালার ঐতি...

দুর্গাপুজোর নবমী হোক মাংস-ময়, বানিয়ে ফেলুন পাঁঠার মাংসের বিশেষ পদ

এই আমিষ নিয়ে যে যাই বলুক না কেন, খাওয়াতো হবেই। আর তাই ,পুজোর নবমীতে বানিয়ে ফেলুন পাঁঠার মাংসের এই বিশে...

চেনা পদের নতুন ধরন,বাড়িতে বানান রাঙাআলু'র শুক্তো

মোটেই বাঙালি পদ নয়! ফরাসিদের হেঁশেল থেকে জাহাজপথে বাংলায় এসে জমিয়ে বসে এই রান্না-শুক্তো। অনেক ধরনের শু...

বাঙালির পাতে সুস্বাদু পদ, ঐতিহ্যবাহী ভেটকির ষষ্ঠ-রঙ্গ

কলকাতা, নিউজ ডেস্ক: বাঙালি মানেই মাছ আর ভাত। আর এই মাছ রান্নায় যদি নানারকম বৈচিত্র পাওয়া যায়! নতুন নতু...

মিষ্টি খাওয়ার ক্রেভিং কিন্তু ডায়েটের ভয়? ট্রাই করুন এই সুপার-হেলদি লাড্ডু

একদিকে মিষ্টির ক্রেভিং অন্যদিকে ডায়েটের চিন্তা, এবার আর চিন্তা নেই। অল্প সময়েই বানিয়ে ফেলুন এই ডায়েট লাড্...

বাজারের মিষ্টি নয়, রাখিতে বানিয়ে ফেলুন পিনাট বাটার লাড্ডু

পিনাট বাটার, নারকেল ও বিভিন্ন বাদাম দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি যেমন বানানো সহজ, তেমনই উৎসবের টেবিলে আনতে পারে নত...

‘আন্ডার প্রসেস’ মানেই বাতিল নয়, অন্নপূর্ণা যোজনার স্ট্যাটাস নিয়ে নয়া নির্দেশ...

কলকাতা, নিউজ ডেস্ক: অন্নপূর্ণা যোজনার পোর্টালে ‘আন্ডার প্রসেস’ স্ট্যাটাস ঘিরে শুরু হয়েছে বিভ্রান্তি, যা...

চিনি-ছানার দাম ঊর্ধ্বমুখী, চিন্তায় শক্তিগড়ের ল্যাংচা ব্যবসায়ী

পূর্ব বর্ধমান, কেয়া মণ্ডল: শক্তিগড়ের ল্যাংচা শুধু বর্ধমান নয়, গোটা বাংলায় জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। দূর দূরান...