নিউজ ডেস্ক: বাঙালি অথচ মিষ্টিপ্রেমী নয়, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দায়! বিকেল গড়ালেই প্রাণটা কেমন যেন মিষ্টি মিষ্টি করে। কিন্তু সামনেই দুর্গাপুজো। তার আগেই ডায়েট নিয়ে কনশাসনেস বাড়তে থাকে মেয়েদের মধ্যে। একদিকে মিষ্টির ক্রেভিং অন্যদিকে ডায়েটের চিন্তা, এবার আর চিন্তা নেই। অল্প সময়েই বানিয়ে ফেলুন এই ডায়েট লাড্ডু।
এমন একটি স্ন্যাক্স, যা একই সঙ্গে দুর্দান্ত সুস্বাদু আর শরীর সচেতনদের জন্য পারফেক্ট। হ্যাঁ, ঠিকই শুনছেন! এই ঝটপট ওটস ও নাটসের লাড্ডু রেসিপিটি আপনার প্রতিদিনের স্ন্যাকিং হ্যাবিট এক ধাক্কায় বদলে দিতে তৈরি। কোনো রিফাইনড চিনি নেই, কোনো বাড়তি তেল-ঘি নেই—পুরোটাই খাঁটি নিউট্রিশনে ভরপুর এক এনার্জি বল!
এক নজরে দেখে নেওয়া যাক এতে কী কী ম্যাজিক উপাদান রয়েছে:
* ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: ভাজা রোলড ওটস এবং পুষ্টিতে ভরা ফ্ল্যাক্সসিড সিড।
* ন্যাচারাল মিষ্টি ও সুবাস: কুচোনো খেজুর, সামান্য মধু, আর তার সঙ্গে দারুচিনি, জায়ফল গুঁড়ো ও ভ্যানিলা এসেন্সের এক স্বর্গীয় গন্ধ।
* ক্রাঞ্চি ফিল: কাজু, কাঠবাদাম, কিশমিশ এবং রোস্টেড নারকেলের মুচমুচে ফ্লেভার।
* প্রোটিন ও রিচনেস: প্রচুর প্রোটিন সমৃদ্ধ পিনাট বাটার আর স্বাদের সামঞ্জস্য আনতে এক চিমটি নুন।
* সিক্রেট সারপ্রাইজ: ওপর থেকে ছড়িয়ে দেওয়া ডার্ক চকলেট চিপস, যা বাচ্চা থেকে বয়স্ক—সবার মন জয় করে নেবে!
বানানোর পদ্ধতি :
একদম সহজ প্রসেস। একটা বড় বাটিতে রোলড ওটস, ফ্ল্যাক্সসিড, ড্রাই ফ্রুটস, মশলা, পিনাট বাটার আর খেজুর একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিন। মিশ্রণটা একটু থকথকে ও আঠালো হয়ে এলে চকলেট চিপস মিশিয়ে হাত দিয়ে ছোট ছোট গোল লাড্ডু বানিয়ে ফেলুন।
ব্যস, কোনো বেকিং বা রান্না করার ঝঞ্ঝাটই নেই! ওয়ার্কআউটের আগের এনার্জি বুস্টার হোক কিংবা বিকেলের চায়ের আড্ডার স্মার্ট পার্টনার—ফ্রিজে এয়ারটাইট কন্টেনারে বানিয়ে রেখে দিলেই কেল্লাফতে! এইরকম আরও ডায়েট টিপস জানতে নজর রাখুন জাজবাট ২৪ বাংলায়।
