এবার পান মশলা বিক্রির ক্ষেত্রে বড়সহ পরিবর্তন আনলো এফএসএসএআই। ফুড সেফটি এন্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার তরফ থেকে জানানো হয়েছে প্লাস্টিক বা অ্যালুমিনিয়ামের ফয়েলে আর বিক্রি করা যাবেনা পান মশলা। এমনকি পান মশলার প্যাকেট কি দিয়ে তৈরি হবে তাও বিজ্ঞপ্তি দিয়ে জানানো হয়েছে।
২০১৮ সালে খাদ্য সুরক্ষা এবং প্যাকেজিং এর নিয়ম সংশোধন করে তাতে পান মসলা সংক্রান্ত নিয়ম যোগ করা হয়েছে। ২০২৬ সালে নতুন নিয়মের বিষয়ে বিজ্ঞপ্তি দিয়েছে এফএসএসএআই। সোমবার এই সংশোধনী সংক্রান্ত গেজেট বিজ্ঞপ্তিও প্রকাশ করা হয়েছে।
এই সংশোধনী বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে প্লাস্টিক জাতীয় জিনিস দিয়ে তৈরি প্যাকেটে পান মশলা বিক্রি করা যাবেনা। পলিথাইলিন, পলিপ্রোপিলিন, পলিয়েস্টার, পলিভিনাইল ক্লোরাইডের মত জিনিসও ব্যবহার করা যাবে না। পান মশলার প্যাকেট পেপার বোর্ড বা সেলুলোজ এর মতন জিনিস দিয়ে তৈরি করতে হবে। তবে টিন বা কাঁচের তৈরি কৌটোয় করে বিক্রি করা যেতে পারে পানমশলা।
সংশোধনী নীতি চলতি বছর ১৮ই এপ্রিল প্রকাশ করেছিল কেন্দ্রীয় সরকার। ৬০ দিন সময় দিয়ে সাধারণ মানুষের থেকে মতামত জানতে যাওয়া হয়েছিল। এফএসএসএআই জানায়, সাধারণ মানুষের মতামত অনুযায়ী চূড়ান্ত সংশোধনী নীতি প্রকাশ করা হবে।এই নীতিতে আরো জানানো হয়েছে, ২০১৬ সালের প্লাস্টিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা নীতি এবং ১৯৮৬ সালের পরিবেশ সুরক্ষা আইন মেনেই প্যাকেটজাত করতে হবে পান মশলা।
পাশাপাশি কেন্দ্রীয় সরকারের বিজ্ঞপ্তিতে স্পষ্ট জানানো হয়েছে, দেশে পান মসলা বিক্রি কোনভাবেই বন্ধ হচ্ছে না। উল্টে কিভাবে তা প্যাকেটজাত করা হবে সে বিষয়ে ভাবা হচ্ছে।
