
সুগারের চোখরাঙানি নাকি রসগোল্লা, বাঙালির টান কোন দিকে?
বাঙালি আর মিষ্টি, এই সম্পর্ক চিরন্তন। রসগোল্লার সঙ্গে মিশে রয়েছে বাঙালির ঐতিহ্য। বিজয়া দশমী থেকে দোল উৎসব বা জন্মদিন থেকে বিয়ে, যে কোনও উৎসবে রসগোল্লা না থাকলে যেন খাওয়া...

বাঙালি আর মিষ্টি, এই সম্পর্ক চিরন্তন। রসগোল্লার সঙ্গে মিশে রয়েছে বাঙালির ঐতিহ্য। বিজয়া দশমী থেকে দোল উৎসব বা জন্মদিন থেকে বিয়ে, যে কোনও উৎসবে রসগোল্লা না থাকলে যেন খাওয়া...

১৪ নভেম্বর বিশ্ব রসগোল্লা দিবস উপলক্ষে শিলিগুড়ি সেবক মোড়ে সাধারণ মানুষের মধ্যে...

ছানা ও সুজি দিয়ে তৈরি হয় এই মিষ্টি। প্রথমে ছানা ভালো করে মেখে মসৃণ মণ্ড তৈরি করা...