
নাড়ু বানালেই শক্ত হয়ে যাচ্ছে? এই সহজ কৌশলেই হবে নরম ও মোলায়েম...
বাঙালির উৎসব মানেই মিষ্টিমুখ। দুর্গাপুজোর বিজয়া দশমী থেকে কোজাগরী লক্ষ্মীপুজো—বাড়িতে বাড়িতে নারকেল নাড়ু তৈরির চল বহুদিনের। লক্ষ্মীপুজোর ভোগে নারকেল নাড়ু না থাকলে যেন...

বাঙালির উৎসব মানেই মিষ্টিমুখ। দুর্গাপুজোর বিজয়া দশমী থেকে কোজাগরী লক্ষ্মীপুজো—বাড়িতে বাড়িতে নারকেল নাড়ু তৈরির চল বহুদিনের। লক্ষ্মীপুজোর ভোগে নারকেল নাড়ু না থাকলে যেন...

দুপুরে বা রাতে খাওয়ার পর একটু মিষ্টি না হলে মন ভরে না? আবার বেশি ক্যালোরি বা চিন...

সাধারণ রসমালাইয়ের বদলে মাখানা দিয়ে তৈরি এই বিশেষ পদটি যেমন সহজে বাড়িতে বানানো স...

প্রোটিনের উৎস হিসেবে চিকেনের পাশাপাশি গ্রিক ইয়োগার্টও গুরুত্বপূর্ণ। এর সঙ্গে সর্...

নিউজ ডেস্ক: প্রচণ্ড গরমের দিনে কিংবা অতিরিক্ত কাজের ফাঁকে এক গ্লাস ঠান্ডা কফি অনেকেরই পছন্দ। এক চুমুকেই শ...

পিনাট বাটার, নারকেল ও বিভিন্ন বাদাম দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি যেমন বানানো সহজ, তেমনই উৎসবের টেবিলে আনতে পারে নত...

মিষ্টির বাটিতে নাকি থাকে রসুন! শুনতে অদ্ভুত লাগলেও এটাই রাজস্থানের এক জনপ্রিয় ডেজার্ট। প্রথম কামড়ে মিষ্...

বাঙালির রান্নাঘরে এঁচোড়ের কদর চিরকালই আলাদা। অনেকেই একে ভালোবেসে বলেন ‘নিরামিষ মাংস’। স্বাদ ও গঠনের জন্য...