রসগোল্লাকে ইংরেজিতে কী বলে? জানুন বাঙালির প্রিয় মিষ্টির অজানা তথ্য
ছানা ও সুজি দিয়ে তৈরি হয় এই মিষ্টি। প্রথমে ছানা ভালো করে মেখে মসৃণ মণ্ড তৈরি করা হয়। সেই মণ্ড থেকে ছোট ছোট গোল্লা তৈরি করে ফুটন্ত হালকা চিনির রসে সেদ্ধ করা হয়।
ছানা ও সুজি দিয়ে তৈরি হয় এই মিষ্টি। প্রথমে ছানা ভালো করে মেখে মসৃণ মণ্ড তৈরি করা হয়। সেই মণ্ড থেকে ছোট ছোট গোল্লা তৈরি করে ফুটন্ত হালকা চিনির রসে সেদ্ধ করা হয়।
সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হল, দুধে পরিমাণমতো স্টার্টার মিশিয়ে উষ্ণ জায়গায় রেখে দেওয়া...
মাশরুমে রয়েছে বি ভিটামিন, সেলেনিয়াম, পটাশিয়াম এবং বিটা-গ্লুকান। পাশাপাশি এতে থাক...
প্রতিদিনের রান্নাঘরে আমরা অনেকেই একটি সাধারণ ভুল করে থাকি। সবজি সেদ্ধ করার পর সে...